Les vins de Tokaj seront protégés sur le marché chinois

Gastro

Les vins de Tokaj et d’autres produits hongrois devraient être protégés sur le marché chinois grâce à un accord entre la Chine et l’UE.

L’accord entre l’Union Européenne et la Chine entrera en vigueur l’année prochaine. L’accord porte sur les indications géographiques sur les produits. Ces indications établissent des droits de propriété intellectuelle pour des produits spécifiques, dont les qualités sont spécifiquement liées à la zone de production.

Parmi la liste des produits qui seront protégés figure le célèbre vin hongrois Tokaj. Cette boisson provient de la région de Tokaj et comprend six cépages officiellement approuvés pour la production de vin de Tokaj.

Actuellement, 64 produits agricoles hongrois sont protégés dans l’UE. D’ici quatre ans, le ministère de l’agriculture prévoit que 175 autres produits seront ajoutés à la liste. Parmi ces produits figureront la pálinka, le salami de Szeged et l’eau-de-vie pomace brandy.

Les indications géographiques sont importantes pour les exportations de l’UE. Ces ventes représentent plus de 13 % de l’ensemble du secteur de l’alimentation et des boissons, dont la valeur s’élève à 17 milliards d’euros. Les produits géographiquement protégés en Hongrie représentent 397 millions d’euros, le secteur du vin représentant 76 % des ventes totales.

De nombreux débouchés sont à venir pour les produits hongrois sur le marché chinois.

 

abouthungary.hu

Photo credit: Borászportál

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