Une consommation modérée de thé et de café peut réduire le risque d’accident vasculaire cérébral et de démence

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La consommation modérée de café et de thé peut être associée à un risque réduit d’accident vasculaire cérébral et de démence, selon une nouvelle étude de The Guradian.

Les scientifiques ont suivi les données de 365 000 personnes âgées de 50 à 74 ans pendant plus d’une décennie dans le cadre de la plus grande recherche menée à ce jour dans ce domaine. L’un des résultats importants de la recherche est que les personnes qui consommaient 2 à 3 tasses de café ou 2 à 3 tasses de thé par jour avaient un risque d’AVC inférieur de 32 %. Les accidents vasculaires cérébraux sont responsables de 10 % de tous les décès dans le monde, et la démence est l’un des plus grands problèmes de santé dans le monde, qui devrait toucher environ 130 millions de personnes d’ici 2050. Les participants à une étude basée sur la base de données de la UK Biobank ont eux-mêmes indiqué la quantité de café et de thé qu’ils buvaient quotidiennement. Au cours de l’étude, 5 079 des 365 000 participants ont développé une démence et 10 053 ont eu au moins un accident vasculaire cérébral. L’étude a révélé que les personnes qui buvaient 2 à 3 tasses de café ou 3 à 5 tasses de thé ou un mélange de 4 à 6 tasses de thé et de café par jour présentaient la plus forte réduction du risque d’AVC ou de démence. Les personnes qui buvaient 2 à 3 cafés ou 2 à 3 thés par jour avaient un risque de démence inférieur de 28 % à celui des personnes qui ne buvaient pas du tout de café ou de thé. Le chercheur Yuan Chang et ses collègues de l’Université médicale de Tianjin, en Chine, ont découvert que le fait de boire du café seul ou de consommer du café et du thé peut également être associé à un risque moindre de développer une démence après un accident vasculaire cérébral. Selon les auteurs d’une étude publiée dans la revue Plos Medicine, la consommation modérée de café et de thé, seuls ou en combinaison avec du café et du thé, peut réduire le risque d’accident vasculaire cérébral et de démence.

Toutefois, les chercheurs ont souligné que la base de données de la UK Biobank représente un échantillon relativement sain de la population totale, de sorte qu’il n’est pas certain que les conclusions de l’étude puissent être généralisées. Bien qu’il soit possible que le café et le thé offrent une protection contre les accidents vasculaires cérébraux, la démence et la démence consécutive à un accident vasculaire cérébral, les chercheurs affirment qu’aucune relation de cause à effet ne peut en être déduite. Tara Spiers-Jones, directrice de l’Institut de recherche sur la démence de l’université d’Édimbourg, qui n’a pas participé à l’étude, a souligné la nécessité de poursuivre les recherches afin de comprendre pleinement les liens biologiques possibles entre le thé et le café et le risque d’AVC et de démence. Kevin McConway, professeur émérite de statistiques appliquées, a souligné que le risque d’accident vasculaire cérébral et de démence n’augmentait ou ne diminuait pas régulièrement avec la consommation de thé et de café. Le risque d’AVC ou de démence était plus faible chez ceux qui buvaient relativement moins de café ou de thé que chez ceux qui ne buvaient pas du tout, mais après une certaine quantité de café et de thé, le risque recommençait à augmenter jusqu’à ce qu’il finisse par être plus élevé que chez ceux qui ne buvaient rien, a-t-il expliqué. M. McConway a ajouté que les personnes qui buvaient 7 à 8 tasses de café par jour présentaient un risque d’accident vasculaire cérébral plus élevé que les personnes qui ne buvaient pas de café et que celles qui buvaient 2 à 3 tasses par jour.

 

MTI
pixabay

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